总投资2.1亿！瑞金将建预制菜数字家当园！加工牛肉、牛肉汤！_中心_加工

　　本项目总体购置地皮包含现有厂房面积16000平方米，项目新建冷藏库、 冷冻库、预制菜加工中央、蔬菜分拣中央、蔬菜冷藏库、蔬菜保鲜中央、 农产品检测中央、配餐加工中央、中心厨房、食品安全技能培训中央、冷链物流中央、无菌生产车间、家禽、肉类分割车间、瑞金市牛肉汤百口当链数字化展示及商品体验中央,学生育分餐配送中央，采购全自动汤汁机、全自动包装机。
全自动炒锅，全自动液氮制冷机等设备。

　　项目建成正常运营后设计产能：每天屠宰80头牛，每天一万斤原材料进行加工，估量年加工牛肉300万斤，加工出牛肉汤600万份(可接待游客600万人次/年);年加工其他牛肉深加工产品110万斤。